Mocambo Dolce Crema Bar (1kg Koffiebonen)

Mocambo Dolce Crema Bar

Met DOLCE CREMA BAR krijgt u een koffie met een mooie creme laag, smaakindrukken van donkere chocolade, en geroosterde amandelen.

Informatie over het branden

De koffiebranderij DRAGO MOCAMBO is een familiebedrijf, dat ondertussen al 3 generaties middels een trommel de koffiebonen brand, en sinds 1985 met grote toewijding staat voor de beste kwaliteit.
DRAGO MOCAMBO roostert de bonen met de trommel tussen 16 en 18 minuten. In de originele Italiaanse steenoven komen de aroma’s dan volledig tot zijn recht.
In de oven stijgt de temperatuur met 6 tot 8 °C per minuut, totdat de temperatuur van 215 °C bereikt is. Er worden geen toevoegingen gebruikt.